Die richtige Wahl für das perfekte Hochzeitsessen

Vielfältiges Buffet oder doch eher ein elegantes Menü

Ein Menü sorgt mit den kunstvoll auf den Teller angerichteten Speisen für WOW Effekte bei Ihren Gästen und ist festlicher, denn das Auge isst ja schließlich mit. Ein Menü bietet sich aber eher für kleinere Hochzeitsgesellschaften an, da es schwierig ist den Geschmack aller Gäste zu treffen.

Diesen umgehen Sie, indem Sie sich für ein Buffet entscheiden. Ein Buffet ermöglicht Ihren Gästen eine vielfältige Auswahl verschiedener Speisen und lockert zudem die Atmosphäre wunderbar auf. Das sorgt für nette Gespräche und beugt Grüppchenbildung vor, wenn eure Liebsten die Möglichkeit haben, sich beliebig zu unterhalten. Ob Sie sich für klassische Köstlichkeiten, deftige Barbecues oder kulinarische Mottos entscheiden ist dabei völlig egal. Jeder Gast wird etwas finden und gewiss satt werden.

Dass Vegetarier, Allergiker oder Menschen mit Unverträglichkeiten auf eurer Hochzeit hungern könnten, braucht euch nun kein Kopfzerbrechen mehr zu bereiten. Zudem informieren Menükarten auf den Tischen Ihre Liebsten schon im Vorfeld darüber, welche Köstlichkeiten auf sie warten. Dies beugt auch einer gewissen Unruhe vor, wenn Ihre Gäste vor allem anfangs aufstehen um einen Blick auf das Buffet zu werfen. Achten Sie auch darauf, dass Ihre Location so groß ist, dass die Tische nicht zu eng zusammenstehen und sich Ihre Gäste bequem bewegen können.

Das Flying Buffet ist eine gelungene Mischform

Sie können sich dennoch nicht entscheiden. Dann bauen Sie doch ein Flying Buffet in den Ablauf mit ein. Das Flying Buffet stellt eine beliebte Mischung beider Varianten dar. Lassen Sie sich dabei von den beflügelten Mitarbeitern mit den von Ihnen ausgesuchten Köstlichkeiten verwöhnen. Bevorzugt werden hier kleine Portionen gereicht, die Ihre Gäste auch stehend genießen können.